Pyszne ciasto z bakaliami. Można pie w formie keksowej ale i kominkowej. Składniki: - 4 jaja - 15 dag masła - 20 dag cukru - 30 dag mąki - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - bakalie - cukier puder Bakalie zalewamy niewielką ilością ciepłej wody, płuczemy i odsączamy. Zalewamy rumem   Read More ...

Przepis pochodzi z czasopisma „Ciasta na stół”. Nieco zmieniony przepis, ale nadal bardzo dobry. Składniki: - 3 szklanki mąki - kostka masła - pół szklanki cukru - 3 żółtka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - kwaśne jabłka - siekane orzechy - prażone migdały Składniki na krem: - ćwierć litra   Read More ...

Co mogę napisać. Smak dzieciństwa. Te które wtedy jadłam, były z dżemem a drugie posypane cukrem pudrem. Dzisiejsza wersja to gofry z bitą śmietaną. Składniki : 170 g mąki pszennej tortowej 200 ml mleka 70 ml wody gazowanej 50 g masła 3 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 8 g   Read More ...

Ostatnio robiłam ciasto z śliwkami. Zostało mi nieco ciasta, przelałam je do silikonowych foremek, dodałam borówek i wyszły pyszne i puszyste muffinki. Ciasto z tego przepisu zawsze wychodzi.

Sezon na owoce w pełni. Dziś wjadą śliwki. Ciasto jest delikatne i puszyste. Składniki: - 5 jaj - 1,5 szklanki mąki krupczatki - 0,5 szklanki mąki kartoflanej - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanka cukru - 1 margaryna - śliwki Ubić pianę, dodać cukier i żółtka –   Read More ...

Przepis pochodzi z książki „Hity domowej spiżarni. 100 pomysłów na przetwory, jakich nie znacie”. Dżem ma intensywny smak, świetnie nadaje się do nadziewania ciasteczek, rogalików. Składniki: - 1 kg zielonych pomidorów - 1 kg cukru - 3 cytryny - kawałek imbiru Pomidory należy umyć i zmiksować. Cytryny wyszorować i zetrzeć   Read More ...

Gotowe ciasto leżakuje całą noc w lodówce. Same rogaliki szybkie w przygotowaniu, takie małe. Na jeden kęs. Składniki: - 25 dag margaryny - 1 szklanka śmietany 18 - 1 żółtko - 3 szklanki mąki Mąkę przesiać i dodać margarynę, posiekać. Dodać żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto. Gotowe zawinąć w folię   Read More ...

Miałam owoce. Dokupiłam serki i śmietankę a także biszkopty. Pyszny deser, szybki w przygotowaniu. Składniki: - podłużne biszkopty - opakowanie serka mascarpone - 2 serki waniliowe gęste - małe opakowanie śmietanki kremówki - zagęstnik do śmietanki - czekolada do dekoracji - owoce - napar kawowy do nasączenia biszkoptów Deser możemy   Read More ...

Jedno ciasto, z którego możemy upiec smaczny mix ciasteczek. Przepis pochodzi z książki ” Ciasta, ciastka, ciasteczka” Pana Jana Czernikowskiego. Składniki: - 90 dag mąki - 30 dag cukru pudru - 60 dag masła lub margaryny - 5 jaj - 10 dag cukru kryształu - orzechy, kokos Mąkę przesiać, dodać   Read More ...

Dziś nieco inna wersja „Japcoka”. Japcok, taką nazwę z siostrą wymyśliłyśmy na ciasto z jabłkami Składniki: - 5 jaj - 1,5 szklanki mąki krupczatki - 0,5 szklanki mąki kartoflanej - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanka cukru - 1 margaryna - jabłka - siekane orzechy - prażone   Read More ...