Piękny krzew, który rośnie w ogrodach i parkach. Posiada aromatyczne kwiaty, które można wykorzystać w kuchni. Dziś kwiaty czarnego bzu, smażone w cieście.
Składniki:
- kilka baldachimów kwiatów czarnego bzu
- 3/4 szklanki mąki
- jajko
- 1 łyżka śmietany
- 1 łyżka wody mineralnej
- mleko
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania
Kwiaty oczyścić, przemyć w wodzie i osuszyć. Przygotować ciasto naleśnikowe. Zanurzamy kwiaty w cieście trzymając za łodygę i smażymy na tłuszczu. Gotowe posypujemy cukrem. Łodygę odrywa się w trakcie jedzenia.
Smacznego 
Categories: czarny bez, smażone, słodkie
