Faworki, róże karnawałowe. Pyszne ciastka, które tylko raz w roku wjeżdżają na nasze stoły. Wytwarzane z ciastka żółtkowego, zbijanego. A dlaczego zbijanego? Bo ciasto boje się wałkiem. Tak, tak. To prawda. Im więcej zbijemy, tym więcej powietrzymy ciasto. Tworzą się na nim bąbelki. Składniki - 1/2 kg mąki - 7   Read More ...

Lubię ser, dlatego postanowiłam sama taki przygotować. Jest bardzo dobry w smaku i tylko z czterech składników. Składniki 1 l mleka 3,2 % 200 g śmietany 18 % 4 jajka 2 łyżeczki soli Mleko doprowadzamy do wrzenia i solimy.Jajka łączmy z śmietaną i dodajemy do wrzącego mleka. Zmniejszamy płomień i   Read More ...

Ostatnio wzięło mnie na potrawy typowo ziemniaczane. Bardzo smaczne, mogą być podawane z sosem. Ziemniaki powinny być mączne, wtedy lepiej formuje się kotleciki. Takie mączyste ziemniaki, są idealne na kluski śląskie i kopytka. Składniki Farsz -pieczarki – 125 g -sól – 1 szczypta -pieprz czarny – do smaku -cebula –   Read More ...

Przepis pochodzi z książki Biblioteczka Poradnika Domowego. Talarki są idealnym dodatkiem do mięsa i warzyw. Składniki: - 70 dag ugotowanych ziemniaków - 30 dag białego sera - 2 jaja - 1/2 szklanki mąki - przyprawy - zielona pietruszka - tarta bułka - olej do smażenia Ziemniaki i biały ser zemleć,   Read More ...

Zastanawiałam si e długo, czy dodać te wpis. To tylko zupa, jednak wiele osób szuka dobrego przepisu. Smak zupy zależy od ogórków. Najlepsze z własnej spiżarki. Składniki - 4 większe ogórki kiszone - 2 łyżki masła - pół średniego selera - 2 marchewki - 1 pietruszka - 5 ziemniaków -   Read More ...

Coś w rodzaju pizzy, lecz w nieco innym wydaniu. W przepisie wykorzystałam dwa rodzaje pesto. Zielonego i czerwonego. Łódeczki są bezmięsne. Przepis znalazłam w necie, ale nieco zmodyfikowałam. Składniki 160 ml ciepłej wody 10 g świeżych drożdży 250 g uniwersalnej mąki szczypta soli 2 łyżki oliwy pesto 2 rodzaje sera   Read More ...