Gotowe ciasto leżakuje całą noc w lodówce. Same rogaliki szybkie w przygotowaniu, takie małe. Na jeden kęs.
Składniki:
- 25 dag margaryny
- 1 szklanka śmietany 18
- 1 żółtko
- 3 szklanki mąki
Mąkę przesiać i dodać margarynę, posiekać. Dodać żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto. Gotowe zawinąć w folię i wstawić do lodówki na całą noc. Następnego dnia wałkować i wykrawać trójkąty. Nałożyć nadzienie i zwinąć rulonik. Ciastka układać na blasze wyłożonej pergaminem. Piec w nagrzanym piekarniku, przez 35-40 min, w 230 topniach. Gotowe możemy posypać cukrem pudrem, ozdobić lukrem lub czekoladą.