Sezon owocowy rozpoczął się. Dziś proponuję placek z rabarbarem. Składniki: - 5 jaj - 1,5 szklanki mąki krupczatki - 0,5 szklanki mąki kartoflanej - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanka cukru kryształu - 1 margaryna - rabarbar Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i nadal ubijamy. Piana   Read More ...

Deser taki typowo jesienno zimowy. Jednak pogoda na zewnątrz taka nijaka. Myślę, że w taką pogodę, jabłka odnajdą się na każdym stole.Do nadziewania idealnie nadadzą się owoce z konfitur, orzechy. Jabłka wydrążamy i napełniamy owocami i orzechami. Każde jabłko zawijamy w folię i zapiekamy w piekarniku.

Sernik dość nietypowy. Bardzo smaczny i szybki w przygotowaniu. Zainspirowałam się sernikiem z Cafe Bless Roll. Poszperałam nieco w necie i postanowiłam przygotować taki sernik. Składniki: Spód: 150g ciasteczek oreo (samych ciasteczek, bez kremu) 60g masła Masa serowa: 250g mascarpone 20g żelatyny + 60ml wody 250ml śmietanki 30-36% schłodzonej Same   Read More ...

Ciasteczka są bardzo dobre, kruche. Robi się je przez maszynkę, za pomocą specjalnej nakładki do ciasteczek. Składniki: - 1 kg mąki pszennej - 1/2 kg mąki kartoflanej - 2 szklanki cukru pudru - 5 żółtek - 5 łyżek oleju - 3 łyżki smalcu - 6 łyżek śmietany 18% - 1,5   Read More ...

Przepis znaleziony na YT. Po raz pierwszy przygotowywałem ten deser. Jest bardzo dobry i szybki w przygotowaniu. Składniki: - 1 dojrzałe awokado - 2 mniejsze dojrzałe banany - 2 łyżki kakao - 2 łyżki syropu klonowego - 2 łyżki masła orzechowego z kawałkami orzeszków Banany i awokado blendujemy na gładką   Read More ...

Zostało mi kilka białek. Z powodzeniem mogą posłużyć do przygotowania ciasta. Jest szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Składniki - 8 białek - 1/2 szklanki cukru - 150 g roztopionego masła - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 1 szklanka mąki tortowej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka   Read More ...

Faworki i róże karnawałowe. Przepis sprawdzony. Ogólnie mam z 3 różne przepisy i co roku staram się robić z innego. Lecz zawsze sprawdzonego. W tym roku róże karnawałowe wycinałam z foremek w kształcie kwiatka. Wyszło bardzo efektownie. Moi znajomi gdy wysłałam im fotki, orzekli, że to szyszki a nie róże   Read More ...

Uwielbiam dania jarskie. Zwłaszcza wszelkiego rodzaju pierogi z różnym nadzieniem no i uszka z grzybami. Na święta zrobiła ich nieco wiecej i zamroziłam. Ostatni woreczek uszek został zjedzony, ale mam jeszcze grzyby, więc, kto wie, może niedługo zrobię kolejne

Druga propozycja prostych ciasteczek z ciasta francuskiego. Z jabłkiem. Składniki: - Ciasto francuskie - Jajko - Jabłko - Przyprawa do szarlotki Ciasto rozwijamy i dzielimy na porcje. Z jednego ciasta wyszło mi 10 ciasteczek. Jabłko obieramy i dzielimy na cząstki. Na każdy prostokąt nakładamy jabłko, posypujemy przyprawą do szarlotki. Dolną   Read More ...

Ciasto idealne by podać na świąteczny stół. Jest szybkie i proste w przygotowaniu. Składniki: - 4 białka - niepełna szklanka cukru kryształu - 4 żółtka - szklanka mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka octu - 1 łyżka wody - 2-3 jabłka (blacha musi być pokryta jabłkami)   Read More ...