Dziś troszkę nietypowy przepis na barszcz czerwony. Bardzo smaczny. Przepis wypróbowany. Polecam.
Składniki:
- 5 średnich buraczków
- 2 ząbki czosnków
- liść laurowy
- pieprz czarny
- ziele angielskie
- pół łyżeczki kwasku cytrynowego
- 1 marchew
- ćwiartka selera
- pietruszka
Buraki obrać i przekroić na pół. Zalać 2 litrami wody. Dodać pozostałe składniki i to wszystko pozostawić na całą noc !Następnego dnia dodać marchew, pietruszkę oraz seler i gotować jak zawsze przy tradycyjnym barszczyku. Gotowy doprawić do smaku.
Przepraszam za jakość fotki 
Categories: Boże Narodzenie, jarskie
