Tym razem przepis na łatwe i smaczne ciasteczka owsiane. Trzeba jednak trzymać się dokładnie przepisu
Składniki
- 6 dag smalcu
- 4 dag masła
- 8 dag cukru
- paczuszka cukru waniliowego
- 1 jajko
- 14 dag mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5 dag płatków owsianych
Masło, smalec, cukier puder oraz cukier waniliowy, ucieramy na gładką jednolita masę. Dodajemy jajko i znów ucieramy. Najlepiej mikserem. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i ucieramy. Tym razem łyżką. Z powstałej masy formujemy kulki. Masa klei się do rak, dlatego zalecam moczenie dłoni w zimnej wodzie. Każdą kulkę należy obtoczyć w płatkach owsianych. Na środek kulki wcisnąć wisienkę. Z podanej porcji powinno wyjść około 32 kulki. Gotowe układamy na blasze, wyłożonej pergaminem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze około 175 stopni na złoty kolor
