Z mięs najbardziej lubię drobiowe i często przyrządzam potrawy z kurakiem. Tym razem filety pod pierzynką.
Do przygotowania potrawy potrzebujemy:
- filety z kurczaka
- marchewka
- ketchup
- przyprawy
- żółty ser
Filety oprószamy ulubionymi przyprawami, solą, pieprzem, ziołami i wykładamy nimi dno wysmarowanej masłem naczynia żaroodpornego. Na to wykładamy pokrojoną w plasterki marchewkę. Ketchup rozsmarowujemy na wierzchu filetów a następnie posypujemy zółtym serem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 30-40 minut do momentu aż filety będą miękkie. Podajemy z kaszką kus kus którą przygotujemy według przepisu podanego na opakowaniu. Ja do mojej wersji dodałam pokrojoną w kostke paprykę oraz szczypiorek.
Categories: mięsne
