Przepis pochodzi z magazynu „Palce lizać”. Łatwy w przygotowaniu, bardzo smaczny.
Składniki:
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki pszennej
- 125 ml mleka
- szklanka bakalii
Żółtka utrzeć z cukrem. Bakalie wymieszać z łyżką mąki, dodać do żółtek i wymieszać. Następnie porcjami dodać mleko i mąkę. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy i wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni. Piec około 1 godziny. Wystudzony keks dekorujemy polewą czekoladową.
Categories: na słodko, świątecznie, słodkie
