Danie bezmięsne, bardzo dobre. Przepis zaczerpnięty z małej książeczki ” Przepisy czytelników”
Składniki:
- 400 g ziemniaków
- 100 g orzechów włoskich
- 2 jaja
- łyżka bułki tartej
- łyżka siekanej natki pietruszki
- masło do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Ugotowane ziemniaki, mogą być z poprzedniego dnia, musimy przecisnąć przez praskę. Orzechy zemleć i dodać do ziemniaków. Dodać jajka, pietruszkę, bułkę tartą oraz przyprawy i wszystko dokładnie zagnieść. Formować kotleciki o dowolnym kształcie. Obtoczyć w tartej bułce a następnie usmażyć na złoty kolor.
Danie jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Polecam. Idealne dla tych co mięska nie jedzą
Smacznego!