Powidło śliwkowe. Można je użyć do smarowania pieczywa ale i przekładania ciast. Składniki bardzo proste, właściwie to jeden składnik tylko. Śliwki.
Składniki:
- wydrylowane śliwki
Śliwki musimy umyć i wydrylować. Następnie smażymy je najlepiej w brytwance lub garnku z grubym dnem. Mieszamy często by się nie przypaliły. Pierwszego dnia godzinę, na wolnym ogniu, następnego również godzinę. Konsystencja musi być gęsta. Najlepiej sprawdzić to za pomocą łyżki. Jeśli nabierzemy porcję i przechylimy, masa powinna spaść dużymi płatami. Jeśli jest rzadka, musimy nadal smażyć.
Categories: przetwory domowe
