A tu danie z tego co miałam pod ręką. Czyli mięso, papryka, pieczarki, żółty ser.
Składniki:
- filet z kurczaka
- pół małej papryki żółtej
- pół małej papryki czerwonej
- 15 dag pieczarek
- przyprawy
- 2 łyżki startego sera
- jajko
Mięso musimy zemleć. Papryki pokroić w kostkę. Połączyć z mięsem. Pieczarki pokroić w kostkę i poddusić na patelni. Ostudzone dodać do mięsa i papryki, dodać jajko, starty ser, przyprawy i wymieszać. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodać łyżkę tartej bułki. Uformować rulon i nadziać na patyk. Całość przełożyć na folię aluminiową, lekko przetartą oliwą z oliwek. Zawinąć i piec w piekarniku aż się zarumieni.
Categories: Bez kategorii
