Tym razem naszło mnie na naleśniki z pieczarkami , z żółtym serem. Zostało mi pieczarek i nie miałam pomysłu co z nimi zrobić. Postanowiłam przygotować naleśniki z pieczarkami, smażone potem raz jeszcze w panierce z bułki.
Zatem, zabieramy się do pracy.

Chrupiące trójkąciki

                                          — Składniki –

Do przygotowania ciasta naleśnikowego będziemy potrzebować :

- szklanka mąki
- szklanka mleka
- jajko
- łyżeczka oleju

Wszystkie składniki musimy wymieszać ja jednolitą gładką masę, bez grudek. Ciasto nie może być zbyt gęste bo wtedy placki wyjdą grube. Następnie smażymy na patelni z niewielką ilością oleju. Chyba że mamy patelnię nie przywierającą.
Gdy mamy usmażone placki, zabieramy się do farszu.

Do przygotowania farszu potrzebujemy:

- pieczarki
- cebula
- starty na grubych oczkach żółty ser
- sól i pieprz do smaku

Pieczarki obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle, następnie dodajemy pieczarki i smażymy do momentu aż wyparuje z grzybów woda. Doprawiamy do smaku. Gdy farsz przestygnie, dodajemy żółty ser i łączymy wszystko.

A teraz nadziewamy nasze placki naleśnikowe. Na każdy placek nakładamy farsz i rozsmarowujemy. Placek składamy na pół a następnie znów na pół tak by powstał trójkącik. Gdy już mamy wszystkie placki przełożone farszem, czas na panierkę.

Do panierki potrzebujemy:


- jajko
- tarta bułka

Jajko należy roztrzepać widelcem. Obtaczamy każdy trójkącik w jajku a następnie w tartej bułce. Tak przygotowane trójkąciki, smażymy na złoty kolor i od razu podajemy na stół.

Smażone naleśniki

Categories: jarskie, z mąki

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

Tort mandarynkowy z kremem...

Posted on wrz - 3 - 2023

Komentowanie nie jest możliwe

Miodowa szarlotka

Posted on wrz - 18 - 2022

Komentowanie nie jest możliwe

Kwiaty bzu smażone w...

Posted on cze - 4 - 2022

Komentowanie nie jest możliwe

Jabłecznik z kruszonką, z...

Posted on maj - 8 - 2022

Komentowanie nie jest możliwe

Sponsors

  • Cheap reliable web hosting from WebHostingHub.com.
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Website and logo design contests at DesignContest.com.
  • Reviews of the best cheap web hosting providers at WebHostingRating.com.