Nie znam prawdziwej nazwy na to danie. Widziałam je na śląskim kanale. Wyglądało bardzo apetycznie.
Do przygotowania zawijańców będziemy potrzebować:
– Składniki –
- kurzy biust
- serek camembert
- powidło z żurawiny
- suszona żurawina
- jajko
- mąka
- wiórki kokosowe
- sól i pieprz do smaku
Filety rozbijamy, solimy i doprawiamy pieprzem. Na każdy filet nakładamy kawałek serka, powidła oraz suszone żurawiny i zawijamy. Zabezpieczamy wykałaczkami by w czasie smażenia nic się nie rozwaliło. Obtaczamy w mące a następnie w jajku i w wiórkach. Smażymy na złoty kolor.
Nie wiem czy mi wyszło tak jak powinno to wyglądać, ale w smaku było dobre. Mówi to osoba która nie przepada za mięsem.
Categories: mięsne, smażone, świątecznie, z owocami
