Niedługo święta więc czas na baby !

Babka – z orzechami, rodzynkami i tartymi jabłkami

Do jej przygotowania potrzebujemy:

-- Składniki –

- 300 g mąki
- 30g świeżych drożdży
- 3 łyżki fruktozy
- 120g miodu
- 180 ml letniego chudego mleka
- 1 łyżeczka soli
- 3 jaja
- 50 g półtłustej margaryny
- 100 g orzechów włoskich
- 400 g jabłek
- 150 g rodzynek

Potrzebna będzie duża misa, zamykana szczelnie, taka która pomieści ciasto które zwiększy swą objętość kilka razy.

Mąkę musimy przesiać do misy, na środku zrobić wgłębienie w które wsypać rozkruszone drożdże, wymieszać z czterema łyżkami mleka i łyżeczką miodu. Całość musimy odstawić na około 15 minut. Następnie dodać resztę miodu, sól, fruktozę, jajka, startą na tarce margarynę, pozostałe mleko i zagnieść ciasto. Ciasto przełożyć do co najmniej trzy razy większego pojemnika lub misy z przykrywką. Pojemnik z ciastem wstawić na całą noc do lodówki.

Orzechy posiekać, jabłka zetrzeć na tarce. Formę do babki nasmarować tłuszczem i obsypać dwiema łyżkami posiekanych orzechów.

Następnego dnia zaczynamy zabawę. Ciasto musimy wyjąć z lodówki i dokładnie zagnieść z siekanymi orzechami, rodzynkami i startymi jabłkami. Następnie przekładamy do formy i wstawiamy do zimnego piekarnika !. Nastawić na temperaturę 180 stopni i pieczemy około 50 minut. Po upływie 25 minut, formę trzeba przykryć folią aluminiową. Upieczoną i ostudzona babkę, dekorujemy według własnego uznania.

Categories: na słodko, świątecznie

Leave a Reply


Recent Recipes

Recent posts

Tort mandarynkowy z kremem...

Posted on wrz - 3 - 2023

Komentowanie nie jest możliwe

Miodowa szarlotka

Posted on wrz - 18 - 2022

Komentowanie nie jest możliwe

Kwiaty bzu smażone w...

Posted on cze - 4 - 2022

Komentowanie nie jest możliwe

Jabłecznik z kruszonką, z...

Posted on maj - 8 - 2022

Komentowanie nie jest możliwe

Sponsors

  • Cheap reliable web hosting from WebHostingHub.com.
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Website and logo design contests at DesignContest.com.
  • Reviews of the best cheap web hosting providers at WebHostingRating.com.