Dawno mnie tu nie było. Powód- na same święta popsuł się piekarnik. Niewiele zdążyłam upiec, ale coś tam się udało.
Składniki:
- 120 mielonych orzechów laskowych
- 200 cukru pudru
- 3 białka
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier i nadal ubijamy. Na koniec mielone orzechy i mieszamy. Masę przekładamy do worka cukierniczego i wyciskamy okrągłe placuszki, na blaszkę wyłożoną pergaminem. Pieczemy około 15 minut. Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia i dopiero wtedy zdejmujemy z pergaminu. Przekładamy dowolnym kremem lub powidłem.