Ile ludzi, tyle ciast na pierogi. Każdy ma swój sposób. Dziś chciałabym zaproponować przepis, który znalazłam w necie. Być może nie jest to jakieś odkrycie, jednak ja całkiem inaczej robiłam ciasto. Cały czas uczę się czegoś nowego.
Składniki na ciasto
- 300 g mąki
- 20 g masła
- 1 jajo
- szklanka wody
- sól
Wodę podgrzewamy i do wrzącej dodajemy do niej masło. Jajko dodajemy do mąki i mieszamy. Dodajemy łyżeczkę soli, mieszamy i dodajemy wodę z masłem. Mieszamy a następnie zagniatamy na gładkie ciasto. Gotowe ciasto wałkujemy i wykrawamy krążki. Nadziewamy farszem słonym słodkim, owocami.
Categories: Bez kategorii
